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这种鱼常常被活吃,网友直呼不忍直视,营养价值高,舌尖的盛宴!
发布日期:2020-08-01 06:27   来源:未知   阅读:

在日本,鳗鱼是最受欢迎的鱼类,一个鳗鱼饭折合人民币400元左右一份,而且每天还供不应求!

很多烤鳗鱼都是活着把鳗鱼烤熟,的确太残忍!不过因为鳗鱼的高营养价值,喜欢鳗鱼的人还是很多的,今天刘姐分享一个家常的鳗鱼做法!

焦炸鳗鱼

材料

鳗鱼1条,红糟腌床150公克,地瓜粉适量,炸油适量

做法

1.将鳗鱼洗净,放入红糟腌床中,置于冰箱冷藏1天腌入味。

2.取出作法1的鳗鱼切小块,沾上地瓜粉,再用200℃的热油炸熟至酥即可食用。

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